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行业前沿 蔬菜、海鲜隔夜后会生成致癌物?真正要注意的主要是这2点

发布日期:2024-12-01 11:19    点击次数:121

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隔夜菜是否真的就不能再吃呢?

隔夜菜是否能吃取决于其保存方式和时间。

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如果将剩菜放入冰箱冷藏保存,并在24小时内食用,一般来说是安全的,但如果剩菜在室温下放置超过2小时,或者在冰箱中保存超过3天,就可能会滋生大量的细菌和毒素,导致食物中毒的风险增加。

绿叶蔬菜不能隔夜,会有致癌风险?






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