技术领先 211饮食法
发布日期:2025-02-07 14:42 点击次数:120211饮食法了解一下,适配度高达99.9%。

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“211均衡饮食法”
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211饮食法,就是将每一餐划分为4个拳头,2拳头蔬菜+1拳头蛋白质+1拳头主食。
这套饮食法符合世界卫生组织、中国营养学会所研究推广的科学饮食原理。不仅满足各项微量元素的摄入,尤其是钙、铁、锌、硒、维生素C、B族等重要营养素的摄入,还能摄入多种有助健康的植物化合物。
这个饮食法相对是比较简单的,也不需要称食物重量,只需要用拳头判断每餐应该吃什么(煮熟后的体积),虽然每个人拳头有差异,但是影响不大。
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1)2拳蔬菜
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蔬菜可能吃不出花来,但是可以吃出“彩虹”,各种五颜六色的蔬菜都来一点,尤其是深绿色、紫色、橙红色等深色蔬菜。
蔬菜富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,让你餐后血糖更加稳定,你想要减脂、增肌、健康,那就别忽略它。
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2)1拳主食
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主食简单可以分为3大类:精制米面、粗粮杂豆、根茎薯类~(优先选择后两者)
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3)1拳蛋白质
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主要就是“鱼、肉、奶、豆、蛋”5大类,它们不仅可以提供丰富蛋白质,还额外给我们补充了矿物质、钙、铁、锌等营养。
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1、吃饭的顺序
请铭记于心,先吃菜,再吃蛋白质,最后吃主食。
2、每一餐都需要211吗
其实211饮食法只是一个基础模型,最好是每一餐都可以向它靠拢。在做不到的情况下,建议1~2天内平均值靠近211。
比如,早上没有吃蔬菜,那中午和晚上可以补上;比如中午主食不小心吃多了,那晚上就可以少吃点;今天肉吃多了,那明天就不吃肉了。
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3、211饮食法,可以加水果吗
水果一天控制在半斤内,可以在餐后或者上午10点、11点、下午14点吃。
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其实作为新手,我们可以控制住2拳蔬菜+1拳蛋白质+1拳主食的量,就已经成功一半了。等我们完全掌握了,就可以从食物种类、盐油用量来进阶了。
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